Selada air: penanaman, penjagaan dan penanaman, sifat berguna, jenis dan varieti.

Selada air dibawa ke wilayah Eropah Rusia dari Timur Tengah dan Mesir. Hari ini, terdapat lebih daripada 200 spesies ramuan tahunan ini dengan rasa menyegarkan yang tumbuh di seluruh dunia.

Musim bunga dianggap sebagai masa terbaik untuk menanam salad cress vitamin. Menanam selada air dari biji adalah kunci untuk mendapatkan sayur-sayuran berdaun kaya mineral dan lazat.

Selada air

Sifat selada air

Hijau ini sangat kaya dengan mineral. Watercress mempunyai sifat berikut:

peningkatan imuniti;

sokongan tiroid;

sekatan sel barah.

Dan ini bukan senarai keseluruhan faedah menggunakan tanaman hijau ini.

Kajian membuktikan bahawa manfaat kesihatan kita berasal dari tahap vitamin dan mineral yang tinggi. Sifat antioksidan menghalang pembentukan radikal bebas yang tidak diingini untuk badan kita. Dari fakta yang terbukti, harus diperhatikan bahawa selada air mengandungi:

lebih banyak kalsium daripada susu;

lebih banyak vitamin C daripada oren;

lebih banyak zat besi daripada bayam.

Selada air

Jenis selada air terbaik

Nama umum untuk selada air hanya menggabungkan tiga jenis salad.

Ia berlaku:

Daun utuh - spesis matang dan awal. Spesies ini boleh ditanam sepanjang tahun. Berakar dengan sempurna di balkoni atau di ambang tingkap.

Keriting - "kekasaran" dedaunan dijadikan sebutan untuk pelbagai jenis kematangan rata-rata.

Menyemai - masak dengan cepat.

Malah tukang kebun yang berpengalaman sukar untuk membezakan biji ketiga jenis selada.

Antara wakil terbaik dari varieti matang awal, yang berikut dibezakan.

Dansky

Dapatkan sayur-sayuran panas dan pedas dengan cepat pada awal musim bunga. Varieti ini mempunyai anak benih yang sangat baik.

Ducat

Rasa daun yang berair dan halus. Memasak beberapa minggu sebelum makan.

Selada air

Selada air yang semakin meningkat

Menyemai selada air di luar boleh dilakukan dari bulan April hingga pertengahan Mei.

Tumbuhan yang suka berteduh menghasilkan tanaman yang sangat baik di tempat yang tersembunyi dari cahaya matahari yang terang. Lokasi di mana sinar matahari muncul pada waktu petang sangat bagus untuk menanam rempah yang tidak bersahaja.

Menyiapkan sebidang taman untuk selada air termasuk melonggarkan dan memberi makan tanah dengan kompos dan mineral. Membuang rumpai di masa depan akan menghilangkan pelbagai masalah yang tidak dapat diselesaikan. Keadaan tumbuh sederhana ini akan menghasilkan hasil panen yang baik.

Selada air

Anda boleh menyemai selada air pada musim bunga dan sebelum musim sejuk. Dalam kes ini, perlu dilakukan kerja menyemai dalam keadaan beku - untuk mengelakkan kemunculan tunas dini.

Cress ditanam di tempat tidur yang terpisah dan sebagai tanaman tangkapan.

Jarak antara tanaman tidak boleh kurang dari 10 cm. Ketumpatan penanaman menduduki posisi pertama di antara faktor-faktor yang mempunyai kesan buruk terhadap hasil. Penipisan akan mengelakkan perkara ini berlaku.

Menyemai selada air pada musim bunga di tanah terbuka dilakukan pada kedalaman 10 mm. Penanaman musim sejuk pada kedalaman 15 mm.

Keadaan optimum untuk pertumbuhan budaya ini ialah 16-18 ° C.

Selada air

Penjagaan Salad Watercress

Penyiraman adalah syarat penting untuk menjaga tanaman hijau ini. Penting untuk diingat bahawa air adalah medium untuk selada air. Kekurangan kelembapan langsung mempengaruhi rasa daun hijau. Tumbuhan itu mengeluarkan anak panah dan menjadi pahit, hampir tidak dapat digunakan.

Pada hari kering, penyiraman harus dilakukan kira-kira 2 kali sehari. Sekiranya cuaca hujan, satu penyiraman setiap 3 hari sudah mencukupi.

Sekiranya tanah tidak disenyawakan, anda perlu memperhatikan pemberian makanannya. Berpakaian atas harus seimbang, cair, berkepekatan rendah. Anda perlu menambah jumlah minimum, dengan sangat berhati-hati. Kerana pematangan yang cepat, hijau tidak akan mempunyai masa untuk memproses nitrat yang ditambahkan ke substrat.

Selebihnya prosedur dikurangkan untuk menghilangkan rumpai dan melonggarkan.

Selada air

Selada air di apartmen di ambang tingkap

Kilang ini disesuaikan untuk tumbuh di ambang tingkap, sepanjang tahun.

Perkara menarik mengenai menanam sayur-sayuran ini di dalam rumah adalah bahawa sayur-sayuran ini tidak memerlukan tanah. Tanah dapat diganti dengan spons, tuala kertas, dan bulu kapas.

Cawan, cawan, bekas, atau pinggan dalam akan membuat bekas percambahan biji yang baik.

Selada air

Tuai

Tanpa menyentuh batang, lapisan dedaunan dipotong dengan hati-hati dengan gunting. Daun selada air yang dibasuh dan dikeringkan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari.

Kesimpulannya

Selada air adalah tanaman yang sangat sihat. Untuk mengumpulkan biji, tinggalkan 4 tanaman besar dan terkuat. Sebulan setelah berbunga, bahan baki adalah biji.

Selada air