Menuai sayur untuk musim sejuk

Musim panas yang hangat dan lembut akan berakhir. Tidak lama lagi akan ada kesejukan dengan hujan, embun beku dengan ribut salji, dan anda sangat menginginkan sesuatu yang hangat, menghangatkan. Oleh itu, mari bersiap untuk musim sejuk dan dapatkan ramuan herba dari kebun kami supaya kami dapat memasak makan tengah hari yang enak dan beraroma, sambil menambah sayur-sayuran kegemaran kami.

Menuai sayur untuk musim sejuk

Saya menawarkan beberapa cara untuk menyediakan sayur-sayuran.

Menuai sayur untuk musim sejuk

Jadi: pertama, anda perlu menyimpan bawang hijau, anda hanya perlu mengeringkannya, kerana hanya dalam bentuk kering bawang mengekalkan vitamin C.

Pucuk hijau muda diambil, dicuci, ditutup dengan serbet dan dihancurkan, dikeringkan di luar di tempat teduh atau di dalam ketuhar.

Kedua, mari kita tanam. Cara terbaik ialah masin. Ini mengekalkan bau, warna dan penggunaan dill.

Untuk melakukan ini, ambil tangkai dill, basuh, keringkan dengan baik dan potong, kemudian campurkan dengan garam dan masukkan ke dalam balang yang telah disediakan. Kelainan mesti disejukkan.Menuai sayur untuk musim sejuk

Anda juga boleh memasak pasli dengan saderi.

Sekiranya anda ingin mempelbagaikan menu, anda perlu menghabiskan sedikit masa anda, dan kemudian anda boleh menyediakan ramuan dengan cara yang asli.

Langkah pertama adalah menentukan jenis hijau yang akan anda sediakan. Saya cadangkan anda memilih basilicelica, rosemary dan jintan.

Untuk kaedah ini, kita perlu mengambil bekas ais dan mengisinya separuh dengan ramuan cincang, selepas itu anda boleh mencurahkan mentega cair atau minyak zaitun.

Masukkan ke dalam peti sejuk beku, dan apabila kubus beku, masukkan ke dalam beg, dan biarkan di dalam peti sejuk. Ini akan menjadi kaedah penyimpanan yang sangat asli dan sumber vitamin yang tidak dapat diganti pada musim sejuk.Menuai sayur untuk musim sejuk

Dan jangan lupa dapatkan stokin. Cara terbaik untuk menuainya: dengan menggunakan air bersih, walaupun tanpa garam, kemerah-merahan akan tetap segar dan kaya dengan vitamin.

Untuk penuaian, anda memerlukan daun segar dan muda. Kami akan pergi, mencuci dan membiarkannya kering. Pada masa ini, perlu menyiapkan bank.

Potong sorrel halus dan ketatkan dengan baik sehingga tidak ada udara, isi dengan air sejuk. Simpan hanya di dalam peti sejuk.Menuai sayur untuk musim sejuk

Berikut adalah cara vitamin asas dan sangat mudah untuk menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk.

Saya rasa, dalam apa jua keadaan, anda akan mendapat pilihan sesuai dengan keinginan anda, yang akan menyenangkan bukan sahaja diri anda, tetapi juga orang yang anda sayangi pada musim sejuk.

Mengambil masa dan meluangkan masa untuk menyediakan bekalan untuk musim sejuk.

Anda akan menikmati borscht sorrel kaya, kentang aromatik dan salad hijau walaupun pada musim sejuk!